Ihre Aufgaben
*operative und organisatorische Leitung des Restaurantbereichs in Zusammenarbeit mit unserem Maître & Sommelier
*Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams
*Sicherstellung eines erstklassigen Service- und Qualitätsstandards
*Aktive Mitarbeit im Service auch als Chef de Rang
*Persönliche Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste
*Enge Zusammenarbeit mit Küche, Rezeption und Direktion
*Professionelles Beschwerde- und Qualitätsmanagement
*Verantwortung für Warenbestellungen sowie Kontrolle von Lagerbestand und Wareneinsatz
*Einarbeitung, Schulung und Förderung neuer Mitarbeiter und Auszubildender
*Kontrolle und Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Servicestandards

Ihr Profil
*erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und Gastronomie
*mehrjährige Berufserfahrung in der gehobene Gastronomie, idealerweise als Chef de Rang, Stv. Restaurantleiter/in oder in einer vergelichbaren Führungsposition
*Führungserfahrung, sowie Freude daran, Mitarbeitende und Auszubildende entwickeln und zu fördern (AEVO)
*ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit souveränem und pfrofessionellem Auftreten
*strukturierte, eigenverantwortliche Arbeitsweise
*hohe Service- und Qualitätsorientierung mit einem ausgeprägten Sinn für Details
*Weinkenntnisse sind von Vorteil
*Unternehmerisches Denken sowie Verantwortungsbewusstsein
*Belastbarkeit und Ruhe - auch in anspruchsvollen Servicephasen
*Teamgeist, Engagement, Empathie und Humor - denn genau das zeichnet unsere #VILLINOFAMILY aus

Wenn Sie Lust auf eine spannende Zukunft haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen per E-Mail.

Ihre Aufgaben
*Gästebetreuung
*Unterstützung der Direktion im operativen und administrativen Tagesgeschäft
*Unterstzütung des Restaurantleiters, sowie aktive mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
*Leitung einer eigenen Station als Chef de Rang im Abendservice
*Unterstützung der Rezeption und Reservierung
*Erstellung, Schaltung und Pflege von Stellenanzeigen
*Terminierung von Vorstellungsgesprächen
*Erstellung, Pflege und Aktualisierung von Personalunterlagen
*Mitwirkung im Recruiting sowie im Onboarding neuer Mitarbeitender
*Übernahme eigenständiger Projekte und Sonderaufgaben im Auftrag der Direktion
*uvm.

Ihr Profil
*abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach mit Berufserfahrung
*abgeschlossenes betriebswirtschaftliches Studium oder stetige Weiterentwicklung in diesem Bereich
*Sie sind Gastgeber/in aus Leidenschaft, mit einer einnehmenden, souveränen Ausstrahlung
*Sie haben Erfahrung als Chef de Rang
*Sie sind ein Organisations- und Planungstalent
*Sie lieben es, anspruchsvolle Gäste zu verwöhnen
*eigenständiges, präzises, verantwortungsbewusstes und gleichzeitig teamorientiertes Arbeiten mit engagierten Mitarbeitenden sind für Sie selbstverständlich

Wenn Sie Lust auf eine spannende Zukunft haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen per E-Mail.

Nach Abschluss Ihrer Ausbildung zum Koch/zur Köchin konnten Sie bereits mehrjährige Erfahrung auf allen Posten in der gehobenen Gastronomie bzw. in der Sternegastronomie sammeln. Sie arbeiten elanvoll, strukturiert und verantwortungsbewusst.
Vorbildliches Verhalten, Engagement, Teamgeist und Humor sind in unserer hochqualifizierten Küchencrew selbstverständlich. In hektischen Momenten behalten Sie deshalb den Überblick und lassen sich nicht aus der Ruhe bringen.

Wenn Sie begeisterungsfähig sind und den hervorragenden Ruf (1 Michelin Stern, 16 Gault Millau Punkte) unserer Küche weitertragen und vor allem auch mitgestalten wollen, wenn Sie also mit allen Sinnen im Beruf stehen, ...

... dann freuen wir uns sehr auf ihre Bewerbungsunterlagen gerne per E-Mail.

Sie haben Spaß Gastgeber/in zu sein und am täglichen Kontakt mit unseren Gästen. Ein zuvorkommendes und gepflegtes Auftreten ist für Sie selbstverständlich. Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft runden Ihr Profil ab.

Das Duale Studium bieten wir in Zusammenarbeit mit dem Bodensee Campus in Konstanz an.

Vorraussetzung ist:
*Schulausbildung mit Abitur
oder
*Mittlere Reife und eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung, sowie ein erfolgreicher Abschluss des Eignungstests für die Hochschulzulassung in Baden-Württemberg sowie mindestens drei Jahre Berufserfahrung im Hotelfach und Gastgewerbe

Arbeitsbeginn bei uns ist März bzw. Juni 2025 | Studienbeginn Oktober 2025

Wenn Sie Lust auf ein vielversprechendes Duales Studium haben, freuen wir uns sehr auf Ihre Bewerbungsunterlagen!

Sie haben Ihre Schulausbildung mit Abitur erfolgreich beendet, sind mindestens 18 Jahre alt und möchten ihrem Traumberuf in der gehobenen Hotellerie einen Schritt näher kommen. Sie haben Spaß Gastgeber/in zu sein und am täglichen Kontakt mit unseren Gästen. Ein zuvorkommendes und gepflegtes Auftreten ist für Sie selbstverständlich. Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft runden Ihr Profil ab. Eventuell konnten Sie bereits durch ein Praktikum oder eine Aushilfstätigkeit erste Einblicke in die faszinierende Welt der Hotellerie und/oder Gastronomie gewinnen. Englischkenntnisse in Wort und Schrift sind von Vorteil.

Die Duale Ausbildung findet in Zusammenarbeit mit der Berufsschule Lindau bzw. Immenstadt statt.
In Zusammenarbeit mit der Paul-Kerschensteiner-Schule in Bad Überkingen, bieten wir die Ausbildung auch auf Wunsch mit Zusatzqualifikation Küchen- und Servicemanagement an.

Wenn Sie begeisterungsfähig und flexibel sind und gerne in einem netten und hochqualifizierten Team arbeiten wollen, freuen wir uns auf ihre Bewerbungsunterlagen per E-Mail.

Sie haben Ihre Schulausbildung mit Abitur erfolgreich beendet, sind mindestens 18 Jahre alt und möchten eine hervorragende Ausbildung in einem Restaurant mit gehobener Küche absolvieren. Sie haben Freude am Kochen, sowie am Umgang mit frischen Produkten und konnten eventuell durch ein Praktikum oder eine Aushilfstätigkeit erste Einblicke in die faszinierende Welt der Gastronomie gewinnen.

Die Duale Ausbildung findet in Zusammenarbeit mit der Berufsschule Lindau bzw. Immenstadt statt.
In Zusammenarbeit mit der Paul-Kerschensteiner-Schule in Bad Überkingen, bieten wir die Ausbildung auch auf Wunsch mit Zusatzqualifikation Küchen- und Servicemanagement an.

Wenn Sie begeisterungsfähig und flexibel sind und gerne in einem netten und hochqualifizierten Team arbeiten möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen per E-Mail.