Unseren Gästen stets das Beste zu bieten ist unser täglicher Ansporn − die folgenden Auszeichnungen der Lohn für unser Engagement und zugleich Wertbegriff in der Hotellerie und Gastronomie.
Seit 1998 wird das VILLINO mit einem Stern des Guide Michelin ausgezeichnet.
Höchste Kreativität und Qualität, bestmögliche Zubereitung“, ist in der Kurzbeschreibung des Gault Millau zu lesen. Das VILLINO wird mit 3 Hauben und 16 Punkten belohnt.
Unter den Mitgliedern von Relais & Châteaux sind die bekanntesten Vertreter der internationalen Spitzengastronomie in der Gruppe der Grands Chefs Relais & Châteaux zusammengeschlossen. Passion, Kreativität, Erfahrung und Können sind die unerlässlichen Kriterien, um der Elite der Grands Chefs beitreten zu können.
Der Varta-Führer zeichnet das VILLINO seit 2010 mit 3 Diamanten aus und vergibt den Varta-Tipp für außergewöhnliche Hotels und Restaurants. „Restaurant, Wintergarten, Terrasse – hier die Kreationen der vielfach ausgezeichneten Küche zu genießen ist ein wahres Fest. Reiner Fischer, der Patron und Küchenchef verzaubert Sie mit einer leichten, raffinierten Küche, inspiriert von den Küchen Italiens und Asiens.
Das sogenannte Leadmagazin „Der Feinschmecker“ vergibt nach seinem in Fachkreisen anerkannten Punktesystem
3 F an das VILLINO. Die Auszeichnung durch den Feinschmecker gilt bei Spitzenköchen wie bei Konsumenten der Haute Cuisine, neben den Bewertungen durch den Guide Michelin und dem Gault-Millau als eine der aussagekräftigsten über die Qualität von Spitzenrestaurants.
Als hervorragendes Hotel mit außergewöhnlichem Komfort und Restaurant mit hervorragender Küche und exzellentem Weinangebot beschreibt der Bertelsmann Guide 2012 das VILLINO in seiner Klassifizierung. "Mit sehr viel Geschmack ist das "Villino" gestaltet und bildet einen wunderschönen Hintergrund für die exzellente Küche von Chef de Cuisine Reiner Fischer. Seine Speisen mit regionalen Zutaten sind fantasievoll, leicht und raffiniert zusammengestellt und von den Küchen Italiens und Asiens inspiriert."
Das VILLINO wird vom Schlemmeratlas weiterhin mit 3 Kochlöffeln ausgezeichnet. Bewertungskriterien wie Frische und Qualität der Produkte, Kreativität und Professionalität bei der Zubereitung, kompetenter und freundlicher Service, gute Beratung und ein angenehmes Ambiente werden herangezogen. "Ein blitzendes Messingschild am Eingang empfängt den Besucher des VILLINO. Mit viel Liebe zum Detail ist das Restaurant eingerichtet. Die breite Fensterfront im Wintergarten lässt einen freien Blick in den wunderschönen Garten zu. Restaurant mit einer sehr guten Küche, ausgezeichnetem Service und einer ausgezeichneten Weinkarte..."
Der Relax Guide, ein Ratgeber für Wellnessbegeisterte, hat das neue VILLINO-SPA bereits seit 2009 für seine „sehr guten Leistungen“ im Wellnessbereich mit einer Lilie ausgezeichnet.
"Stil, Charme und Eleganz: ein höchst niveauvolles Haus mit geschmackvoll arrangierter mediterraner Anmutung auf allen Ebenen. Wunderbare Zimmer, Mini-Spa, auch Yoga. Ausgezeichnete Küche, ebensolches Service, Blumenmeer im Garten."
Die Fürst von Metternich Sektkellerei in Wiesbaden zeichnet das Restaurant VILLINO mit der Höchstnote, 5 goldenen Flaschen mit Stern, aus. „Das Restaurant VILLINO wird für eine grandiose, im Respekt vor den tiefen Traditionen wie den bedeutenden Innovationen der Weinwelt keine Wünsche des anspruchvollen Weinfreundes offen lassende, mit Leidenschaft und höchster Kompetenz versammelte und gehegte Weinwelt mit 5 goldenen Flaschen mit Stern ausgezeichnet. Diese Weinkarte zählt zu den besten der Welt.
Sonja Fischer wurde 2007 von der Test-Equipe des Gault Millau zur Oberkellnerin des Jahres gewählt.
„Sie strahlt, als sei es der schönste Job der Welt, Gäste zu verwöhnen. Und geht auf jeden Gast mit so viel Herzlichkeit zu, als würde sie von seiner Anwesenheit ganz besonders beglückt.“